| Região | ALENTEJO |
| Ano | 2010 |
| País | PORTUGAL |
| Produtor | FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA |
| Teor Alc. | 14 % |
| Enólogo | PEDRO BAPTISTA |
Cartuxa Reserva 2009 é produzido a partir das castas, criteriosamente seleccionadas, Aragonez, Alicante Bouschet e Alfrocheiro, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração de 26 dias. Estagiou durante 15 meses em barricas novas de carvalho francês e 18 meses em garrafa.
Preço Medio 27,00£
Preço Medio 27,00£
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